חיים כהן ואלי לנדאו מצטרפים למוסף הארץ. השניים יפרסמו מדי שבוע טור משותף בו ימשיכו ליישם את נוסחת הבישול המצליחה שלהם, המשלבת בין מוצרי מזון טריים ואיכותיים עם פשטות הכנה, ויוצרת מטבח ישראלי חדש ורלוונטי. המדור יתפרסם במקום מדורם של אייל שני ומירי חנוך "השף הפרטי", חנוך תמשיך לפרסם טור אישי במוסף.
חיים כהן, שף עילי ובעלי מסעדות מצליחות, הגיש בשנים האחרונות את תכנית הטלוויזיה הפופולארית, "שום, פלפל ושמן זית". ד"ר אלי לנדאו, קרדיולוג ואיש עסקים, מביא איתו למדור ניסיון של 25 שנה בכתיבת מדורי מתכונים. בשנים האחרונות שיתפו השניים פעולה בהוצאת רבי המכר "מבשלים" ו"מבשלים 2", והתמחו ביצירת מתכונים משובחים, טעימים וקלים להכנה, שהיו למתכוני חובה בבתים רבים בישראל. לפני למעלה משנה ייסדו השניים אתר אוכל משותף mevashlim.com.
ניר בכר, עורך "מוסף הארץ" מסר: אנחנו שמחים על הצטרפותם למוסף של שניים מהכוחות היצירתיים והאהובים בארץ בתחום הבישול, ומזמינים את הקוראים ליהנות מדי שבוע מהמתכונים המצוינים שלהם".
מה מתבשל בשוקן?
ענת קם
22.3.2009 / 12:17