לידיעת מיכל אנסקי ומסעדנים אחרים שהביעו לא אחת את מורת רוחם מהאופן בו מבקרי האוכל מבקרים במסעדותיהם פעם אחת בלבד, לעיתים בתקופת הרצה: mako משנה את שיטת ביקורת המסעדות של מבקר האוכל באתר, "ביצה עלומה", והחל מהשבוע המבקר האלמוני יפקוד פעמיים את המסעדה עליה הוא כותב טרם פרסום הביקורת
גורם באתר אמר היום לוואלה ברנז'ה כי "המהלך יצא לפועל במטרה להשלים ביקורת מקיפה והיכרות טובה יותר עם המסעדה וכחלק מישור קו עם סטנדרט ביקורות המסעדות העולמי, בעיתונים מובילים בשנים האחרונות".
"ביצה עלומה" מסר בתגובה כי "הגיע הזמן, לא?".