פולי קפה מתוצרת ישראלית יוצגו בתערוכת אגרומשוב

פולי קפה מתוצרת ישראלית מקורית יוצגו בתערוכת החקלאות הבינלאומית אגרו-משוב. מנכל ארגון מגדלי הפירות, גיורא סלע: גידול קפה בישראל באופן מסחרי אפשרי, אולם אינו כלכלי.פולי קפה מגידול ישראלי מקורי יוצגו בתערוכת החקלאות הבינלאומית אגרו-משוב שתתקיים בשבוע הבא ב28 לפברואר-1 למרס במרכז הירידים בתל אביב. שיח הקפה גדל בבוסתן פירות אקזוטיים בקיבוץ מעגן מיכאל. בנוסף לקפה הישראלי, יוצגו בתערוכה עשרות סוגי פירות, ירקות ופרחים יחודיים. מנכל ארגון מגדלי הפירות, גיורא סלע, אמר שגידול הקפה בישראל בכמויות מסחריות אפשרי, אולם הוא אינו כלכלי. במדינות הטרופיות בהן גדל הרוב המכריע של יבולי הקפה בעולם מזג האויר הוא אחיד לאור השנה ולכן שיח הקפה נותן יבולים מספר פעמים בשנה. בישראל, לעומת זאת, היבול הוא פעם בשנה, בתקופת הסתיו. לכן עלויות הגידול הן גבוהות והמגדלים הישראלים לא יוכלו להתחרות במחירי הקפה מיבוא. סלע מסר שבתערוכת אגרו-משוב יוצגו פירות אקזוטיים, שהובאו לארץ מאזורים שונים בעולם והותאמו לתנאי האקלים בארץ. בין הפירות: קטמבילה - פרי חמצמץ בצבע גזר. טוב להעשרת טעמם של לפתנים וריבות. קטמבילה אדומה - טעמה מעט יותר מריר. דובדבן היהודים שלפח - הפרי נקרא כ משום שמכסה אותו עורלה וכדי להגיע לדובדבן יש להסיר אותה. גק פרוט - פרי ידוע בדרום מזרח אסיה. הפרי גדול מאוד והמרקם מזכיר בטעמו ליצי. ספוטילה ציקו - צבע וטעם כמו קרמל. מתוק מאוד. גדל בדרום מזרח אסיה. קניסטל פרי הביצה - צבעו בהבשלה צהוב. הפרי יבש. טעמו כמו בטטה מתוקה. ביצי הדרקון - הכלאה בין שני זני פיטאיה: פיטאיה ונוס צהובה ופיטאיה אדומה. שיזף הודי - טעמו כמו צמח הדום. ספוטה לבנה - שילוב בין אגס ואנונה. ספוטה שחורה: פרי השוקולד - מתוק מאוד ומתאים לתעשיית הגלידה. פירות נוספים שיהיו בתערוכה: פיטאיה ונוס, פיטאיה צהובה, פפאיה פרדייז, תפוח הכוכב, שיזף הודי, צימוק יפני, קרמבולה, פסיפלורה פרי התאווה, אגוז מלבר וארבעה סוגי בננות: בננה פלנטן בננה לטיגון ואפיה, בננה בטעם תפוח, בננה תכלת ובננה אדומה